從油脂原料到我們餐桌上所使用的食用油，中間要經(jīng)過很多的復雜工序，其中油脂浸出設(shè)備對油脂原料的預處理工序就包括清理、剝殼、軋坯和蒸炒等，河南糧院今天給大家詳細介紹 下：

　　油脂浸出設(shè)備對油料的清理處理

　　清理就是利用各種設(shè)備分離油料中所含雜質(zhì)的工藝過程。清理的目的在于減少油分損失，提高出油率、油脂和副產(chǎn)物的質(zhì)量、設(shè)備的處理量，避免生產(chǎn)事故，改善操作環(huán)境。油料中雜質(zhì)的種類有很多，但油料與雜質(zhì)在粒度、相對密度、形狀、表面狀態(tài)、硬度、磁性及氣體動力學性質(zhì)等物理性質(zhì)上存在明顯的差異，油脂生產(chǎn)工廠常采用篩選、磁選、風選、相對密度去石等方法和設(shè)備，將油料與雜質(zhì)分離 。

　　油脂浸出設(shè)備對油料的剝殼處理

　　剝殼的目的是為了提高出油率，提高毛油和餅粕的質(zhì)量，增加設(shè)備的有效生產(chǎn)量，利于軋坯等后續(xù)工序的進行。剝殼方法有很多種，常用的有借粗糙面的碾搓作用使油料皮殼破碎;借與壁面或打板 的撞擊作用使皮殼破碎;借銳利的剪切作用使油料皮殼破碎;借軋輥的擠壓作用使油料皮殼破碎等。

　　以上就是我們對油脂浸出設(shè)備的預處理工序，只有前面這些工序做完之后，才能繼續(xù)加工成我們所需要的產(chǎn)品。這樣我們就可以吃到**、放心的食用油了。