山茶油超臨界CO2逆流萃取精煉法是新研究的工藝技術(shù)，該技術(shù)利用二氧化碳在超臨界的 些特性來實(shí)現(xiàn)的，通過山茶油精煉設(shè)備對山茶油進(jìn)行脫酸、脫臭處理的 種新式工藝方法。

　　山茶籽油是從山茶科油茶樹種子種獲得的，又名茶籽油、茶油，是我國特有的本本木油脂。長期以來山茶油需要山茶油精煉設(shè)備來進(jìn)行脫膠、脫酸、脫水、去色以及去味等工序，得到精煉山茶油。但是這種傳統(tǒng)精煉設(shè)備工藝存在工藝復(fù)雜、破壞山茶油的營養(yǎng)成分、精煉過程產(chǎn)生大量的廢氣和廢水等缺點(diǎn)。

　　超臨界二氧化碳萃取技術(shù)用于山茶油精煉設(shè)備研究已經(jīng)相當(dāng)?shù)某墒�。基于山茶毛油中游離脂肪酸、臭味物質(zhì)與甘油三酯等成分在超臨界二氧化碳中溶解度的明顯差異，采用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)進(jìn)行脫酸和脫臭精制處理。山茶油精煉設(shè)備該工藝克服了傳統(tǒng)山茶油精煉設(shè)備工藝存在的缺點(diǎn)，具有工藝簡單，避免有效成分被破壞、保持山茶油的天然品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。

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