亞麻籽油脂加工設(shè)備現(xiàn)在主要采用冷榨工藝來保留亞麻籽油中的營養(yǎng)成分，但是亞麻籽油脂加工設(shè)備冷榨中會(huì)產(chǎn)生大量揮發(fā)性有毒物質(zhì)，距離國家的相關(guān)油脂含量標(biāo)準(zhǔn)有 定的差距。所以 般情況下可以在亞麻籽油脂加工設(shè)備壓榨之后會(huì)對其進(jìn)行精煉設(shè)備的精煉

　　亞麻籽冷榨油為什么要亞麻籽精煉設(shè)備精煉呢?首先講 下亞麻籽油的榨油工藝，傳統(tǒng)熱榨制油工藝在榨油工段需先經(jīng)過高溫蒸炒，其優(yōu)點(diǎn)是油料組織蛋白經(jīng)高溫處理后已變性，油脂粘度降低，出油率提高，生產(chǎn)成本低;其缺點(diǎn)是壓榨出的亞麻籽油中的活性物質(zhì)被嚴(yán)重破壞,造成資源浪費(fèi)。 亞麻籽精煉設(shè)備低溫冷榨制油工藝在榨油機(jī)榨油工段不經(jīng)過高溫蒸炒，其優(yōu)點(diǎn)是避免了傳統(tǒng)高溫壓榨過程中產(chǎn)生的不利影響,冷榨成品油中保留了油料天然的風(fēng)味和色澤,完整的保存了油料中的α-亞麻酸、維生素E、甾醇、類胡蘿卜素等生物活性能,賦予亞麻籽油極高的營養(yǎng)價(jià)值及特殊的生理功效;冷榨工藝的缺點(diǎn)是出油率低,生產(chǎn)成本高。

　　用榨油機(jī)冷榨的胡麻籽油是如何亞麻籽精煉設(shè)備精煉的呢?亞麻籽低溫冷榨制油工藝的原料 須經(jīng)過精選,在榨油工段全程溫度較低,因此榨出的毛油顏色較淺,酸價(jià)也較低, 般不需要精煉,只需經(jīng)過水化脫膠、活性炭脫苦、冷卻過濾脫蠟等處理即可,避免了化學(xué)精煉工藝中的堿煉脫酸,活性白土脫色,高溫高真空脫臭等工藝對亞麻籽油品質(zhì)的影響。

　　現(xiàn)在國家和人民對食用油的**越來越重視，壓榨花生油容易產(chǎn)生對人體致癌的黃曲霉毒素，去除黃曲霉毒素只能靠精煉，亞麻籽油含有揮發(fā)性毒素也 須精煉，所以精煉設(shè)備在食用油**生產(chǎn)中地位很重要。

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